¿Es lo mismo comer una fruta entera que tomarla en batido, smoothie o zumo? En este vídeo explico qué cambia al triturar o exprimir la fruta, qué ocurre con la fibra, la saciedad y la respuesta de la glucosa, y cuál es la opción preferible para el consumo habitual, sin demonizar ninguna.
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Contenidos
00:00 Fruta entera, batido o zumo
01:07 ¿Qué cambia al triturar la fruta?
03:01 ¿Qué pasa con el zumo?
04:21 ¿Sube más la glucosa?
05:37 ¿Con cuál me quedo?
06:57 ¿Fruta antes o después de comer?
Recuerda que esta información es general y educativa. No sustituye la consulta médica personal. Ante dudas sobre tu caso particular, consulta con tu médico.
Puede que tengas niños pequeños o cuidar de algún familia, problemas económicos habituales para llegar a final de mes, problemas laborales, etc.
Y esas situaciones pueden durar meses o a veces años.
En este vídeo explico qué ocurre cuando el estrés dura demasiado, no tienes tiempo de recuperarte, el papel de la adrenalina y el cortisol y por qué no es solo un tema de “tener el cortisol alto”.
También explico cómo el estrés crónico puede influir en nuestra conducta (sueño, alimentación, alcohol, tabaco, actividad física o irritabilidad) y crear un círculo que añada empeore aun más el estrés.
Y, sobre todo, veremos qué puedes hacer cuando no puedes cambiar la causa
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Contenidos
0:00 Cuando no puedes eliminar la causa del estrés
3:12 El estrés no siempre es malo
4:55 ¿Por qué no todos reaccionamos igual?
5:29 Estrés y ansiedad: no son lo mismo
6:15 Adrenalina y cortisol: qué hacen realmente
7:31 Qué pasa cuando el estrés se vuelve crónico
8:30 No atribuyas cualquier síntoma al estrés
9:16 Cómo el estrés puede cambiar tu conducta
10:55 Qué puedes cambiar cuando el problema sigue ahí
12:47 Cómo proteger tus periodos de recuperación
14:09 Apoyo social y pensamientos que añaden más carga
15:20 Cuándo el autocuidado ya no es suficiente
16:43 Qué hacer si no puedes eliminar el estrés
17:52 ¿Sigue siendo estrés o ya es ansiedad?.
Recuerda que esta información es general y educativa. No sustituye la consulta médica personal. Ante dudas sobre tu caso particular, consulta con tu médico.
¿Tienes la ferritina baja o sospechas que te falta hierro? En este vídeo explico cuáles son los síntomas más habituales, por qué puede existir déficit de hierro incluso sin anemia y qué información aportan la hemoglobina, la ferritina, la transferrina y la saturación de transferrina.
También veremos las causas más frecuentes: pérdidas de sangre, menstruaciones abundantes, embarazo, problemas de absorción o una alimentación insuficiente en hierro.
Repasaremos qué alimentos aportan hierro hemo y no hemo, cómo favorecer su absorción y cuándo puede ser necesario recurrir a suplementos de hierro oral o intravenoso.
Y, sobre todo, una idea importante: si existe déficit de hierro, no basta con subir la ferritina. También hay que averiguar por qué ha bajado.
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Contenidos
00:00 Síntomas y déficit de hierro sin anemia
01:39 ¿Qué significa tener falta de hierro?
03:14 Síntomas y signos de ferropenia
05:00 Hemoglobina, ferritina, hierro y transferrina
07:54 Principales causas de la falta de hierro
10:37 Alimentación: hierro hemo y no hemo
13:10 Hierro oral e intravenoso: cuándo se utilizan
15:03 ¿Cómo saber si hemos recuperado el hierro?
16:27 Las tres preguntas más importantes
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¿Hay alimentos que inflaman? Sí, pero no como te lo cuentan. Ninguno te
inflama por sí solo: lo que pesa es lo que repites casi a diario durante años.
Repaso cinco alimentos de consumo habitual y, en cada uno, te digo qué está
demostrado y qué está exagerado. Sin listas de prohibiciones y sin alarmismo.
Y el criterio que resume todo: el frente del envase es publicidad; la lista de
ingredientes es la verdad.
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Contenidos
0:00 Ningún alimento te inflama por sí solo
1:02 1. El embutido de cada día
2:29 ¿Es tan grave como el tabaco?
3:18 ¿Y el "sin nitritos"? ¿Y el jamón curado?
4:39 2. Lo que bebes sin masticar
4:54 Por qué el zumo no es como la naranja
6:06 La fruta entera no entra aquí
6:39 Qué significa "sin azúcar añadido"
7:52 3. Los fritos: el problema no es freír
8:59 Cómo saber si el aceite está pasado
10:51 4. La versión que te venden como sana
11:14 El estudio europeo: nueve grupos, solo dos
12:09 Procesado no es ultraprocesado
13:36 5. La copa de vino de la comida
15:31 Si haces todo bien y sigues igual
15:58 Resumen: los cinco, en orden
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¿La enfermedad de Parkinson siempre empieza con temblor?
No. A veces lo primero que cambia es la facilidad con la que haces movimientos que antes eran automáticos: abrocharse una camisa, afeitarse, manejar los cubiertos o firmar.
En este vídeo te explico cómo puede empezar el Parkinson, cómo se llega al diagnóstico, por qué ocurre y qué se puede hacer, siguiendo el caso de Manuel, un hombre de 68 años.
El caso es ficticio y sirve solo para explicar la enfermedad. El Parkinson no se presenta igual en todas las personas y ningún síntoma aislado permite diagnosticarlo.
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CONTENIDOS
0:00 Así puede empezar: el caso de Manuel
1:50 No es solo temblor: qué es la bradicinesia
3:34 Ningún síntoma aislado basta: otras causas
4:11 En la consulta: el diagnóstico es clínico
5:46 Parkinsonismo y enfermedad de Parkinson no son lo mismo
6:54 ¿Cuándo se piden pruebas complementarias?
8:02 Por qué ocurre: sustancia negra y dopamina
9:37 ¿Por qué a mí? Edad, genética y ambiente
10:26 ¿Tiene cura? Qué hace la levodopa
12:24 Más allá de las pastillas: fisioterapia, terapia ocupacional y logopedia
13:38 ¿Cómo estaré dentro de cinco o diez años?
16:26 Tres dudas frecuentes
17:16 Qué debes recordar
Recuerda que esta información es general y educativa. No sustituye la consulta médica personal. Ante dudas sobre tu caso particular, consulta con tu médico.
En este vídeo te explico qué dice la evidencia sobre el orden de los alimentos en el plato y su efecto en la glucosa: qué cambia realmente en tu cuerpo, a quién le beneficia más y cómo aplicarlo sin convertir cada comida en un rompecabezas.
No es un truco milagroso ni sustituye a una alimentación equilibrada, pero entender por qué ocurre te ayuda a decidir con criterio, sin depender de reglas rígidas.
Corrección: la reducción de hemoglobina glucosilada observada es pequeña y su relevancia clínica no está clara; no hay evidencia de que el efecto se traduzca en menos complicaciones.
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CONTENIDOS
0:00 Introducción: ¿importa el orden en que comes?
1:20 Qué pasa en tu cuerpo según el orden
4:15 A quién le beneficia más este cambio
7:26 Cómo aplicarlo sin complicarte la comida
10:09 Conclusión: ¿vale la pena cambiar el orden?
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Circula por internet una cifra repetida como si fuera una norma: tres ciruelas pasas al día.
Esta cifra no procede de ningún ensayo clínico. Las cantidades que sí se han estudiado son otras y cambian según el objetivo.
Para el beneficio en el hueso se investigaron 50 gramos diarios, unas cuatro a seis ciruelas. En un ensayo de un año con 235 mujeres posmenopáusicas, quienes no las tomaron perdieron densidad ósea en la cadera. El grupo de 50 gramos se mantuvo prácticamente igual.
En hombres, dos ensayos no han encontrado ese beneficio.
Para el tránsito intestinal la cantidad estudiada es mayor: 100 gramos al día repartidos en dos tomas. El responsable es el sorbitol, que atrae agua al intestino. Y ese mismo mecanismo explica la hinchazón cuando se aumenta demasiado deprisa.
En el vídeo explico cómo empezar sin molestias y las precauciones con anticoagulantes, levotiroxina, riñón y colon irritable.
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CONTENIDOS
0:00 Ciruela pasa, seca y fresca: no son lo mismo
0:11 De dónde sale lo de "3 ciruelas al día"
0:27 El dato que casi nadie asocia a las ciruelas
1:18 ¿Cuántas ciruelas pasas al día? La cantidad estudiada
2:07 "No está demostrado" no es "está demostrado que no sirve"
2:36 Ciruelas pasas y hueso: por qué hablamos de la cadera
3:11 El estudio: 235 mujeres, un año
4:13 Los cuatro límites del estudio
5:45 Qué dice el metaanálisis publicado este año
6:10 Por qué podrían frenar la pérdida de hueso
6:48 ¿Por qué la ciruela seca mueve el intestino?
7:51 Por qué a algunas personas les sientan fatal
8:43 ¿Y todo ese azúcar? Índice glucémico y diabetes
9:37 ¿Adelgazan las ciruelas secas? ¿Y el colesterol?
10:08 ¿Sirve igual la ciruela fresca? ¿Y el zumo?
11:21 Cómo empezar: cantidad y cómo subir sin molestias
12:50 ¿A qué hora tomarlas? ¿Cuánto tardan en hacer efecto?
13:36 Cuándo tener cuidado: riñón y potasio
14:02 Anticoagulantes: Sintrom y warfarina
14:29 Levotiroxina, bifosfonatos y colon irritable
15:19 Señales que necesitan valoración médica
15:47 Conclusión: no busques la cifra mágica
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Puedes caminar durante bastante tiempo y, sin embargo, notar que un solo tramo de escaleras exige mucho más a tus piernas.
La razón es que caminar en llano y subir escalones no entrenan exactamente las mismas capacidades.
En este vídeo explico qué actividad aporta más estímulo de fuerza y potencia, por qué bajar escaleras puede resultar más difícil para las rodillas y cómo adaptar este movimiento a tu nivel sin renunciar a los beneficios de caminar.
El objetivo no es elegir entre paseo o escaleras, sino combinar resistencia, fuerza y equilibrio para conservar la movilidad y la autonomía.
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Contenidos
00:00 ¿Por qué cuesta subir escaleras si caminas bien?
00:50 Caminar y subir escaleras no exigen lo mismo
01:49 Fuerza y potencia: la «chispa» de las piernas
02:28 Por qué las escaleras importan
03:24 El mayor desafío para las rodillas
03:47 ¿Por qué suele doler más al bajar?
04:46 Más carga no significa más desgaste
05:50 Cómo empezar a entrenar con seguridad
06:56 Alternativas si el escalón resulta excesivo
07:40 Escaleras o caminar: ¿cuál es mejor?
08:35 Cuándo deben preocupar los crujidos
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¿Es mejor comer la fruta antes o después de las comidas?
No existe un momento universalmente mejor.
Tomarla de postre no hace que fermente ni que pierda sus vitaminas, aunque después de una comida abundante puede aumentar la sensación de pesadez.
Comer fruta entera antes puede ayudar a llegar con menos hambre y, en algunos estudios pequeños, reducir la subida aguda de glucosa cuando sustituye parte del arroz o cereal.
Sin embargo, no adelgaza por sí sola ni existe una regla única para la diabetes.
Importan más la fruta entera, la cantidad, el conjunto del plato y qué alimento sustituye.
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Contenidos
00:00 ¿Es mejor comer la fruta antes o después?
01:23 ¿La fruta fermenta en el estómago?
02:36 Pesadez, gases y tolerancia individual
03:35 ¿Comer fruta antes sacia más?
05:07 Sustituir alimentos o añadir más comida
06:11 ¿Qué ocurre con la glucosa?
07:36 ¿Y si tienes prediabetes o diabetes?
08:27 Fruta entera, zumos y batidos
09:25 El mejor momento según tu objetivo
10:30 Vídeo recomendado
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Tomas omeprazol y sigues con ardor, regurgitación, tos o flema en la garganta?
En este vídeo explico por qué reducir el ácido no siempre impide que el contenido del estómago siga subiendo.
Verás qué diferencias existen entre omeprazol, almagato, alginatos y protectores de la mucosa, qué problema intenta resolver cada uno y por qué no son intercambiables.
También descubrirás qué es el bolsillo ácido, cómo actúa la barrera flotante del alginato y cuándo conviene dejar de añadir tratamientos para investigar otras causas.
Una guía clara para entender mejor el reflujo que persiste y tomar decisiones más informadas sobre su manejo.
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Contenidos
0:00 El reflujo no es solo ácido
1:18 Qué hace (y qué no) el omeprazol
3:35 Por qué sigues igual: el caso de Rosa
5:59 Almagato: el antiácido «extintor»
7:27 Alginato: la barrera flotante
9:03 Protectores de la mucosa esofágica
10:11 No son intercambiables: cuál para qué
11:50 Si no mejora, toca investigar
13:33 Tu plan: 4 preguntas
14:15 Señales de alarma
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