La vitamina B12 es muy importante para el funcionamiento correcto de nuestro cuerpo.
En este vídeo explico 7 creencias erróneas frecuentes que pueden ser perjudiciales para nuestra salud. Esta vitamina es soluble en agua y también se conoce como cobalamina. Es una vitamina esencial porque no la producimos y necesitamos ingerirla.
La B12 tiene un rol crucial en la producción de glóbulos rojos y previene la anemia megaloblástica, un tipo de anemia que causa fatiga y debilidad.
Además, es esencial para la función y mantenimiento del sistema nervioso, ya que contribuye a la formación de la capa de mielina que protege las fibras nerviosas y facilita la transmisión eficiente de los impulsos nerviosos. Esta vitamina también es vital para el metabolismo de cada célula del cuerpo, influyendo en la síntesis de ADN y la regulación de proteínas y ácidos grasos.
También colabora con otras vitaminas B para controlar los niveles de homocisteína en la sangre, siendo importante para la salud cardiovascular.
La vitamina B12 se encuentra naturalmente en alimentos de origen animal, como carnes, pescados, mariscos, productos lácteos y huevos.
Los veganos y personas con problemas de absorción se pueden beneficiar de suplementos y alimentos fortificados.
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Dr. Alberto Sanagustín
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