La
gluconeogénesis es una ruta metabólica que conduce a la
creación de glucosa a partir de precursores no glucidicos, es decir, no se produce a partir del glucógeno.
Estos precursores son sustratos carbónicos no carbohidratos, como el
piruvato, lactato, oxalacetato o intermediarios que se pueden transformar en estas. Esto incluye todas las moléculas del ciclo de Krebs: los
aminoácidos glucogénicos.